Nouveautés

Nouveautés

  • 30 juillet 2017

    GRAPINO

    La boisson rafraîchissante made in Le Lavaux!

    Constatant qu'on avait sous la main une matière première incroyable lors des vendanges vertes, ce raisin pas encore mûr est pressé, pasteurisé et mis en box.
    Après plusieurs essais, un soda à base de verjus de raisins verts de nos vignobles est né à Saint-Saphorin.
    Cette limonade 100% suisse, sans agent conservateur, légèrement sucrée, gazéifiée et sans alcool est véritablement rafraîchissante.

  • 27 juillet 2017

    Tomme de Lavaux

    Tomme de Lavaux Bio

    La tomme de Lavaux, fabriquée dans la montée du Mont Cheseaux par la famille Wuthrich de Puidoux est un fromage à base de lait de vache et à pâte mi-dure.
    Ce succulent fromage produit directement à la ferme et à moins de 20km d'Epesses est bio/demeter
    La tomme est vendue en portion sous vide d'environ 250gr.

  • 7 juillet 2017

    Miels d’Epesses et de Riex

    Difficile de trouver encore plus proche de nous!

    Des ruchers situés dans un rayon de 10km autour des 11 Terres produisent 2 miels de fleurs.
    Le 1er de la famille Genton de Riex, les ruches se trouvent entre leur maison villageoise et les vignes.

    Le 2ème provient de la famille Delafontaine du Mont Chervet sur la commune de Puidoux. Les ruches se trouvent dans les hauts d'Epesses, entre la forêt et le vignoble.

Événements à venir

Événements à venir

  • 15 juillet 2017

    FORFAITS DEGUSTATIONS

    Laissez vous tenter par une dégustation des crus de Lavaux

    Nous vous proposons la formule "forfait" ou "à la carte" sur la base des 6 vins que nous vous proposons tous les jours et qui changent toutes les 2 semaines.
    Les forfaits Chasselas et 11 Terres sont servis au dl et le forfait Lavaux en 0.5dl
    "A la carte" vous avez la possibilité de déguster les vins au verre de 1dl et de 0.5dl.

    Pour accompagner votre dégustation, nous vous proposons volontiers les produits du terroir vaudois suivant:

    Onglet de bœuf mariné et fumé de l’Armoire à brume Servion, 50gr 8.--
    1 saucisson sec de Lussery-Villars ou du Moulin de Cugy 14.--
    Gruyère mi-salé de la laiterie de Peney-le-Jorat, 80gr 6.--
    1 tomme « Terre vaudoise » fumée, Dizy, 100gr 6.--
    Flûtes au beurre « Terre Vaudoise », 160gr 7.50

  • 8 septembre 2017

    Les Rencontres suisses de l’oenotourisme, Cully

    Echanger, apprendre et découvrir ce qui se fait de mieux en matière d oenotourisme!

  • 9 septembre 2017

    10 ans Lavaux Patrimoine Mondial Unesco

    Lavaux Passion, Cully

    Le temps d’un week-end, les vigneronnes et vignerons de Lavaux se joignent à l’association Lavaux Patrimoine mondial, pour transmettre leur passion commune pour cette terre d’exception, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2007.

Les 11 Terres

Ruelle du Petit-Crêt 2

1098 Epesses

+41 21 799 33 11

contact@11terres.ch

Nos horaires d'ouverture

  • Lundi15:00 – 19:30
  • Mardi10:30 – 12:30 15:00 – 19:30
  • Mercredi10:30 – 12:30 15:00 – 19:30
  • Jeudi10:30 – 12:30 15:00 – 19:30
  • Vendredi10:30 – 12:30 15:00 – 19:30
  • Samedi10:30 – 19:30
  • Dimanche10:30 – 19:30
  • Horaires spéciaux

    • Jeûne fédéral (lundi 18 Sep.)14:00 – 19:30

Vaud Œnotourisme - Établissement certifié

Vaud Œnotourisme - Établissement certifié

Canton viticole et terre gourmande, le Pays de Vaud est une région d’excellence pour tous les visiteurs épicuriens.

La certification « Vaud Œnotourisme » distingue les professionnels vaudois de l’hôtellerie, de la restauration, des vins et du bon goût en général, qui attachent une importance particulière à fournir une offre touristique et gourmande de qualité. Initiée par le canton de Vaud, la certification « Vaud Œnotourisme » crée un réseau de lieux où vous serez sûr de découvrir, partager et surtout goûter le terroir vaudois!

www.vaud-oenotourisme.ch

Infos Cyclistes

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16.08.2017

Pensez à VOTRE sécurité et à l'image que vous donnez des cyclistes! Ne grillez pas le feu rouge du village

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