Les 11 Terres

Nos vins au verre servis au dl ou à l'once (0.5dl)

sur une séléction de plus de 60 crus de Lavaux

Calamin Grand Cru, Jean-René Gaillard

Chasselas

2016

Domaine Gaillard & Fils

Saint-Saphorin, Pinot Noir Jomini

Pinot noir

2016

Constant Jomini

Nouveautés

21 septembre 2017

Miel en rayon de La Conversion

La nature à l'état pur, un délice rare pour tous les amateurs de miels

Didier Bettens, apiculteur à Maracon et passionné de miels de grande qualité, a gardé quelques rayons de miel des ruches de La Conversion, afin de vous proposer un produit rare et de top qualité.
Les rayons pèsent entre 230 et 330gr et se dégustent sur une tartine de pain ou simplement à la petite cuillère.
4 septembre 2017

Certifié Vaud Oenotourisme

Un gage de qualité et de sérieux

Notre bar à vins, l'espace dégustations et l'épicerie produits du terroir sont certifiés VAUD OENOTOURISME
27 juillet 2017

Tomme de Lavaux

Tomme de Lavaux Bio

La tomme de Lavaux, fabriquée dans la montée du Mont Cheseaux par la famille Wuthrich de Puidoux est un fromage à base de lait de vache et à pâte mi-dure.
Ce succulent fromage produit directement à la ferme et à moins de 20km d'Epesses est bio/demeter
La tomme est vendue en portion sous vide d'environ 250gr.

Événements à venir

18 août 2017

FORFAITS DEGUSTATIONS

Laissez vous tenter par une dégustation des crus de Lavaux

Nous vous proposons la formule "forfait" ou "à la carte" sur la base des 6 vins que nous vous proposons tous les jours et qui changent toutes les 2 semaines.
Les forfaits Chasselas et 11 Terres sont servis au dl et le forfait Lavaux en 0.5dl
"A la carte" vous avez la possibilité de déguster les vins au verre de 1dl et de 0.5dl.

Pour accompagner votre dégustation, nous vous proposons volontiers les produits du terroir vaudois suivant:

Onglet de bœuf mariné et fumé de l’Armoire à brume Servion, 50gr 8.--
1 saucisson sec de Lussery-Villars ou du Moulin de Cugy 14.--
Gruyère mi-salé de la laiterie de Peney-le-Jorat, 80gr 6.--
1 tomme « Terre vaudoise » fumée, Dizy, 100gr 6.--
Flûtes au beurre « Terre Vaudoise », 160gr 7.50
16 décembre 2017

Marché de Riex

Vins chaud et vente de sapins de Noël
18 décembre 2017

Fenêtre de l’Avant

Apéritif en fin de journée pour bien débuter la semaine de Noël

Plus d'informations vont suivre

Ruelle du Petit-Crêt 2

1098 Epesses

+41 21 799 33 11

contact@11terres.ch

Nos horaires d'ouverture

Lundi15:00 – 19:30
Mardi10:30 – 12:30 15:00 – 19:30
Mercredi10:30 – 12:30 15:00 – 19:30
Jeudi10:30 – 12:30 15:00 – 19:30
Vendredi10:30 – 12:30 15:00 – 19:30
Samedi10:30 – 19:30
Dimanche10:30 – 19:30

Horaires spéciaux

Jeûne fédéral (lundi 18 Sep.)14:00 – 19:30

Vaud Œnotourisme - Établissement certifié

Canton viticole et terre gourmande, le Pays de Vaud est une région d’excellence pour tous les visiteurs épicuriens.

La certification « Vaud Œnotourisme » distingue les professionnels vaudois de l’hôtellerie, de la restauration, des vins et du bon goût en général, qui attachent une importance particulière à fournir une offre touristique et gourmande de qualité. Initiée par le canton de Vaud, la certification « Vaud Œnotourisme » crée un réseau de lieux où vous serez sûr de découvrir, partager et surtout goûter le terroir vaudois!

www.vaud-oenotourisme.ch